曾經(jīng)在曹雪芹的傳世經(jīng)典之作《紅樓夢》中,有著一段關(guān)于君山銀針的故事:…又聽賈母說:我不吃六安茶。妙玉笑說:知道,這是老君眉。
可見出身名門貴族的賈母,真正愛品飲的茶,其實是“君山銀針”!
今晚20:25,茶頻道《倩倩直播間》將會帶領(lǐng)大家真正認識一款正宗的君山銀針。
有著“黃茶之冠”的君山銀針,不僅受到貴族賈母的喜愛,更是是中國公認的十大名茶。
它曾獲巴拿馬萬國博覽會大獎?wù)?,德國萊比錫國際博覽會金獎,可算是獲獎無數(shù)。
這款正宗的“君山銀針”來自于四面環(huán)湖的君山島,被稱為世界一款會跳舞的茶。高級評茶師,也是本期嘉賓崔勝伏老師將會和倩倩帶來專業(yè)茶葉感官審評,現(xiàn)場判定這款茶的好壞!同時也教會大家如何區(qū)分“君山銀針茶”正宗與否!
而許多茶友好奇的黃茶獨特的“悶黃”工藝,是如何造就它神奇滋味的呢?
正宗君山銀針每年產(chǎn)量稀少、依靠全手工親手制作,這又是為何呢?
今天20:25,《倩倩直播間》獨家采訪黃茶工藝大師高孝祖,為您解開君山銀針的工藝奧秘~
除了這些精彩內(nèi)容,本期《倩倩直播間》更是請到了湖南省茶葉研究所研究員包小村,來為大家作出客觀公正的審評,從干評到內(nèi)置評審,這款正宗“君山銀針”究竟可以打多少分呢?
當然了,與倩倩同泡一款茶的6家五湖四海的工作站,也依據(jù)自己的品感和喜好,為這款茶打出了相應(yīng)的分數(shù),還有專業(yè)品檢報告與大家分享!
工作站的茶友們是否會一致好評?
給出的綜合評分是否又會讓人驚喜呢?